美食趴趴走

上次在尾牙現金抽獎中，本部門有2位同事同獲現金五萬元，儘管個人在摸彩中槓龜，只好把精力放在尋找美味的料理上面，因此，才有這次燒肉的舉行，先謝謝RuRu和Simon的贊助！感恩蛤～

我也想請阿，可是我尾牙槓龜...
 

為了準備這一場燒肉秀，一行人除了事先預定好位子，並且仔細瀏覽網友介紹的菜色，從介紹中感覺的到這是家非常棒的高級燒肉店，為了出菜方便，還先請老闆以6000元下去安排，以便於下班時間一到，讓大夥兒可以直接過去享用燒肉的美味。

店內的擺設走日式風格，僅有一桌小包廂
 
 

店家在當日會主動來電訊問用餐與否，到了店內服務生會安排放置外套或包包的置物櫃，以免沾染重度的碳味，讓心愛的大衣或包包不會烏煙瘴氣。內部的裝潢十分簡樸，主要的座位是ㄇ字型的吧台設計，便於和客人直接互動，還在這次有預約到可多人圍爐的餐桌，不然一行八人可得四散分居。
 


捲軸菜單可以拉的很長，沾醬都是現擠檸檬喔
 

服務生隨後解說用餐流程，店內的肉類基本上都有先經過醃製或調味，所以僅提供檸檬，可以避免肉類過多的油膩感，比較特殊的肉類，店家會先幫我們烤好再上菜，而且上菜前都會先讓我拍好照片，以上算是滿貼心的服務。

如果有叫湯的話，飲料其實可以免了
   
 

主菜上桌前，店家先安排了兩種開胃沙拉：和風海藻、芝麻水菜豆腐，嚐起來都是微酸的調味，沒有特別驚豔的感覺，可有可無…

覺得醬汁偏酸
 
  
推薦1：牛舌
必吃招牌美食之一！鹽蔥牛舌光看擺盤就非常的美味誘人，事先有刷上一層薄薄的特調醬汁、佐以細鹽、蘿蔔泥和蔥花，小心地放在熾熱的鐵架上烤，等到瑰麗的粉紅色肉片呈現肉汁，無須烤的太老或太熟，就可以食用了。牛舌的脆度和咬勁，真的是一級棒！

 


推薦2：牛五花
先經過醃製處理，油花分佈的很細膩，兩面翻烤後，油亮亮的肉片入口滑嫩，醃漬的醬色讓美味加成，牛肉種類的燒肉中，牛五花真的讚。

 


推薦3：松坂豬
片成薄薄肉片鋪滿了整個碟子，呈現的是漂亮的粉紅色，烤熟之後，稍稍沾點檸檬汁，入口瞬間的鮮甜與咀嚼度，本以為薄片會不好吃，還真意想不到的美味。

 

推薦4：味噌雞肉
上菜時會額外附上味噌醬和辣椒醬兩種沾醬，Q嫩的雞肉帶有燒烤的焦香，儘管有事先醃製，味道不會過重，鹹度剛剛好，喜歡吃辣的還可以沾辣醬食用，個人是覺得太嗆了，吃原味的就好。

 

推薦5：鮭魚茶漬飯
先把碗裡的芥末拌開，將海苔絲、鮭魚融為一體，入口咀嚼時還有股清脆感，原來是店家特地放入的醃蘿蔔，連同溫暖茶湯造就這一碗美味的茶泡飯。

 

推薦6：奶油起司地瓜
熱呼呼又牽絲的美味模樣，超吸引人的！鬆軟不過甜的口感讓大家爭相取用，比芋頭口味的更受歡迎。

 
地瓜口味最受歡迎
 

肉欲橫陳的牛肉系列
牛肉真的是這裡的強項！總計有品嚐蒜味菲力、厚切牛小排、莎朗、牛肋條等。油花細膩、厚度足，大口吃肉的感覺真的超讚的啦！

一定要來個特寫才行
 
 
這應該說肉欲橫陳嗎？
 
 
牛肉真的超讚
 
 

彈牙夠咬勁的海鮮系列
拼盤陸續上了鮮蝦、干貝、海螺、軟絲等生猛海鮮，基本上比一般吃到飽的海鮮精緻，食材夠新鮮，比較特別的是咬勁十足的海螺、香甜軟嫩的干貝，蛤蜊湯也夠水準，沒有過重的腥味。肉吃膩了，換點口味也不賴。

 
 
 
 
 
 
蝦子還有烤蝦頭的吃法喔
 
 

其他好料新選擇
除了肉類外，同樣吃了不少大腸頭、杏鮑菇和飯團，大腸很Q不像橡皮那樣難嚼；飯團也是沾滿了海苔；此外雞軟骨比豬軟骨來的好吃。

除了肉類還有其他好吃的喔
 
 
雞軟骨比豬軟骨好吃多了
 
 

一行人吃吃喝喝的代價是多少錢呢？最後結算果然輕輕鬆鬆突破8000元大關，牛肉真的是這兒的強項，喜歡吃海鮮的人可以自行斟酌看看，至於許多人推薦的和牛，單價實在太高，點不下手。最後再次感謝尾牙中籤的幸運兒：RuRu和Simon，讓大家能享用如此豐盛的一頓澎湃好料！

和牛實在太貴了，光看價位就點不下手


若想要省錢專攻主力，那飲料、沙拉、海鮮、飯團、軟骨等就省下來吧，選好吃的牛肉拼下去！！

＄本日消費清單＄


延伸閱讀：尾牙槓龜實錄

大腕燒肉專門店
地址：台北市敦化南路一段177巷22號
電話：02-2711-0179
營業時間：18：00 PM ～ 02：00 AM
價位範圍(每人)：約1000元+10％服務費

裝潢：★★★★☆
食材：★★★★★
服務：★★★☆☆
C/P：★★☆☆☆
必吃指數：4.5

英語時間  燒烤（Barbecue）